8 jul. 2012

Domingo galletero, curso de Postreadicción


Por fin he vuelto a hacer galletas después de dos meses!! Bueno realmente he decorado galletas porque quien las había hecho era Julia de Postreadicción, y es que hoy he tenido la suerte de asistir a uno de sus cursos aquí en Sevilla!

Me lo he pasado muy bien y he aprendido muchas cosas, además Julia es un encanto y muy profesional. Y las compis de curso muy simpáticas también.

Cuando hemos llegado teníamos nuestros sitios preparados con una tarjetita muy mona con nuestros nombres y todo el material necesario que íbamos a utilizar posteriormente. Primero hemos preparado la masa de las galletas y luego la glasa, para pasar a decorar las galletas que Julia había traído preparadas.

Las técnicas que hemos aprendido han sido:
  • Transferibles, que son las galletas del corazón y la corona.
  • Delineado y relleno con las galletas de muñeca y matrioshka.
  • Técnica de barrido, es la galleta de la flor roja.
  • Pintar con pincel sobre la glasa, son las florecitas rosas.
  • Galleta rellena de caramelo, que está claro que es la estrella.
  • Fondant sobre galleta, es el perrito.
  • Y una técnica muy novedosa, papel fondant impreso, que, aunque no se vea muy bien, es la galleta de los corazoncitos.
Aquí dejo algunas fotitos a ver si os entra el gusanillo! Además Julia ha comentado que volverá, así que no os lo perdáis!





 Y para terminar unas fotos un poco más monas de mis galletas (que, por cierto, ahora que me fijo, mi mastrioshka parece más bien una Virgen de Guadalupe sudamericana!)


 Un beso a Julia y las compis del curso!! Gracias a todas por esta mañana tan dulce!!


7 comentarios:

  1. La verdad es que ha sido una mañana súper entretenida. Me he sentido muy agusto entre las compis y Julia y su marido, encantadores. Coincido contigo!
    Un besazo que me ha encantado conocerte a tí y a las demás!!!

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  2. Un placer también para mi!
    Gracias por enviarnos las fotos. Eres un encanto... por cierto... qué niña tan perfecta te ha quedadoooo la mia tiene una frente diminuta, jajajaj!
    Besosss!
    Irene.-

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    1. Bueno regu eh, que tiene más cabeza que pelo jeje

      Besos!!

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  3. ¡Qué bonitas te quedaron!

    Besos,

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    1. jeje Gracias Julia!! De lo que me di cuenta el domingo con tus galletas es que es cierto el lema menos es más, porque con pocos colores y diseños sencillos se pueden hacer cosas preciosas!!

      Besos!

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  4. Que chulo el post! ¿has enviado las fotos? y por que a mi no han llegado???

    Que bien nos lo pasamos!!

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    1. Gracias! Lo pasamos genial, me encantó!
      A lo mejor pesaban demasiado y no te entraron en el correo si quieres lo intento de nuevo.
      Bss!

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