8 jul 2012

Domingo galletero, curso de Postreadicción


Por fin he vuelto a hacer galletas después de dos meses!! Bueno realmente he decorado galletas porque quien las había hecho era Julia de Postreadicción, y es que hoy he tenido la suerte de asistir a uno de sus cursos aquí en Sevilla!

Me lo he pasado muy bien y he aprendido muchas cosas, además Julia es un encanto y muy profesional. Y las compis de curso muy simpáticas también.

Cuando hemos llegado teníamos nuestros sitios preparados con una tarjetita muy mona con nuestros nombres y todo el material necesario que íbamos a utilizar posteriormente. Primero hemos preparado la masa de las galletas y luego la glasa, para pasar a decorar las galletas que Julia había traído preparadas.

Las técnicas que hemos aprendido han sido:
  • Transferibles, que son las galletas del corazón y la corona.
  • Delineado y relleno con las galletas de muñeca y matrioshka.
  • Técnica de barrido, es la galleta de la flor roja.
  • Pintar con pincel sobre la glasa, son las florecitas rosas.
  • Galleta rellena de caramelo, que está claro que es la estrella.
  • Fondant sobre galleta, es el perrito.
  • Y una técnica muy novedosa, papel fondant impreso, que, aunque no se vea muy bien, es la galleta de los corazoncitos.
Aquí dejo algunas fotitos a ver si os entra el gusanillo! Además Julia ha comentado que volverá, así que no os lo perdáis!





 Y para terminar unas fotos un poco más monas de mis galletas (que, por cierto, ahora que me fijo, mi mastrioshka parece más bien una Virgen de Guadalupe sudamericana!)


 Un beso a Julia y las compis del curso!! Gracias a todas por esta mañana tan dulce!!


7 comentarios:

  1. La verdad es que ha sido una mañana súper entretenida. Me he sentido muy agusto entre las compis y Julia y su marido, encantadores. Coincido contigo!
    Un besazo que me ha encantado conocerte a tí y a las demás!!!

    ResponderEliminar
  2. Un placer también para mi!
    Gracias por enviarnos las fotos. Eres un encanto... por cierto... qué niña tan perfecta te ha quedadoooo la mia tiene una frente diminuta, jajajaj!
    Besosss!
    Irene.-

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Bueno regu eh, que tiene más cabeza que pelo jeje

      Besos!!

      Eliminar
  3. Respuestas
    1. jeje Gracias Julia!! De lo que me di cuenta el domingo con tus galletas es que es cierto el lema menos es más, porque con pocos colores y diseños sencillos se pueden hacer cosas preciosas!!

      Besos!

      Eliminar
  4. Que chulo el post! ¿has enviado las fotos? y por que a mi no han llegado???

    Que bien nos lo pasamos!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias! Lo pasamos genial, me encantó!
      A lo mejor pesaban demasiado y no te entraron en el correo si quieres lo intento de nuevo.
      Bss!

      Eliminar